"...Hahnel biedert sich keinem wie auch immer gearteten, erwartbaren Zeitgeschmack an ...und ist doch oder vielleicht gerade deswegen populär..." "...nicht zu vergessen eine große Sensibilität für unterschiedlichste Räume, von kammermusikalischer Situation … bis hin zur halligen Monumentalität des Ulmer Münsters ..."
(Pfarrer Adalbert Schlozz-Dürr/ Pauluskirche Ulm)

Im Bereich der Kirchenmusik ist Ulrich Hahnel seit den 70er Jahren in diversen Kantaten- und Oratorienchören/ Kirchenorchestern aktiv. Zunächst im Schüleralter als Tuttigeiger/ Bratscher/ Sänger in verschiedenen Kirchen im In- und Ausland (u.a. St. Etiènne/ Lyon/ Frankreich). Durch das große Interesse an Kirchen- und Orgelmusik, begann er 1993 sich der Komposition zeitgenössischer Kirchenmusikwerke zu widmen. So wurde "Der Schöpfungsmythos - Die Entstehung der Welt in 7 Klangbildern" 1993 als erstes Werk in der romanischen Kirche zu Ingelheim am Rhein uraufgeführt. Viele weitere Uraufführungen folgten, so "Die Farbwelten des Marc Chagall" auf dem Int. Chagall-Festival 2003/ 2005 in Witebsk/ Belarus. Weitere Uraufführungen: "Rausch der Klänge" (1995), "Planetenklänge" (Keplerjubiläum Ulmer Münster 1998), "Erde-Wasser-Feuer-Luft" (2001), "Klangreise in die Stille" (2003), "Klangreise zur Seele" (2005), „Donauwellen“ (Ulmer Münster 2010) - Solisten, die bisher bei Kirchenkonzerten mit Ulrich Hahnel mit auftraten:

• Jeffrey Lee Mills (Konzertflügel - New York/ Berlin)
• Georg Däges (Monochord - Ulm)
• Monika Bothe (Akkordeon/ Monochord/ Mikrophoniegong - Ulm)
• Thomas Linder (Kontrabass/ Gitarre/ schwedische Obertonflöte – Wangen im Allgäu)
• Jo Stiel (Percussion/ Berimbao - Neu-Ulm)

Kirchenkonzerte von Ulrich Hahnel fanden bisher in ganz Deutschland, Frankreich, Weissrussland und Mexiko statt.